양구 멜론농장1 하미멜론(하미과)과 일반 멜론, 뭐가 다를까? 품종, 당도, 식감 완전 정리! 멜론은 종류가 많지만, 그 중에서도 하미멜론(하미과)은 당도와 보관력, 식감 면에서 차별화된 프리미엄 멜론으로 알려져 있습니다.오늘은 하미멜론과 일반 멜론의 차이점을 품종부터 맛, 보관성까지 상세히 비교해보겠습니다. 하미멜론과 일반 멜론의 품종 차이하미멜론: 중국 하미지역에서 유래한 장타원형 멜론일반 멜론(머스크멜론 등): 국내 유통량이 높은 둥근형 멜론하미멜론은 재배 기간이 길고(약 80~90일),관리 난이도가 높아 대량 생산이 어려운 편입니다. 당도 비교 - 하미멜론이 왜 더 달콤할까?구분하미멜론일반 멜론평균 당도14~16브릭스11~13브릭스단맛 특징깊고 오래감처음만 달고 약간 밍밍 하미멜론은 일교차가 큰 지역에서 재배 시광합성으로 생성된 당분이 소모되지 않고 과육에 저장되어 단맛이 더욱 진하게 유지.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음 반응형
